Almejas en conserva
Almejas en conserva

Almejas al natural – pack 25 uds

18.33€ (IVA incluido)

Procedencia: rías gallegas

Líquido de cobertura: agua con sal

Número de piezas: 20-30

Tamaño de la lata: RR.125

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Materia prima

En Conservas Daporta seleccionamos siempre la mejor materia prima cuidando con detalle su procedencia, como estas almejas de las rías gallegas. Su olor intenso y agradable, junto a su textura compacta y jugosa, agradará a cualquier paladar.

Elaboración

Nuestras almejas al natural, al igual que el resto de conservas Daporta, están empacadas manualmente. En este caso, su elaboración es al natural para que puedas disfrutar al máximo del sabor de nuestro mar.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: almejas, agua y sal.
Tipo: almeja babosa Venerupis corrugata
Aditivos: ninguno
Alérgenos: molusco
OGM: ausencia

Peso neto: 120 g
Peso escurrido: 70 g

Valores nutricionales

Por cada 100 g de producto escurrido
*Fuente: Tabla de composición alimentos españoles. MSC. 1995 p. 66 Cloruros análisis propio.

Valor energético: 140 kcal
Grasas: 1.9 g
Hidratos de carbono: 5.3 g
Proteínas: 25.5 g

Conservación, uso y maridaje

Consumo preferente de 5 años. No es necesario almacenarlas en frío, pero sí es recomendable que estén a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, conservar en el frigorífico y consumir antes de 2 días.

Las almejas al natural son perfectas para consumir directamente de la lata, acompañadas de su jugo y sin necesidad de cocinado. Aunque si lo prefieres, también puedes incorporarlas en cualquier plato con elaboración previa o utilizar el líquido de cobertura como caldo base para multitud de recetas.

En cuanto al maridaje, tanto las cervezas rubias como los vinos blancos son buenos acompañantes para las almejas.

Sugerencia de consumo

Si quieres optar por una receta original, te proponemos que pruebes las almejas a la parmesana.

Ingredientes:

  • Almeja en conserva
  • Nata líquida
  • Vino blanco
  • Sal y pimienta negra molida
  • Mantequilla
  • Queso Parmesano

Elaboración:

  1. Mezcla la nata líquida con el vino y salpimenta.
  2. Corta dados pequeños de mantequilla y escurre las almejas.
  3. Ralla el queso
  4. Coloca dos almejas por porción, encima un dado de mantequilla, cubre con la mezcla de nata y vino y por encima, el queso rallado.
  5. Por último, gratina durante 5 minutos.

Del mar a tu casa

Se utiliza un embalaje para su protección por cada pack de 25 unidades.
Peso por pack: 4KG
Dimensiones por pack(altoXanchoXlargo): 16.5x12x35cm

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