Despite popular belief, preserves do not contain preservatives. The preservation of this food product is carried out through automated processes that begin with the selection of the raw material., and continue with the cleaning, cooking, naked, chopping and adding seasonings, until reaching the final packaging.
El proceso de esterilización al que es sometida la materia prima basta para mantener el producto en perfecto estado hasta su consumo.
Las cualidades nutricionales de las conservas de productos pesqueros se deben principalmente al valor nutritivo del producto envasado.
Normalmente, para conservar un producto deben seguirse unos procesos que hoy en día se hallan bastante automatizados. A partir de la selección de la materia prima se sigue un proceso de limpieza, cooking, naked, troceado, adición de condimentos y envasado propiamente dicho. A partir de este punto debe extraerse el aire incluido en el interior y una vez sellada herméticamente, la lata pasa un proceso de esterilizado.
Subsequently and with the product ready to be kept in perfect condition, las latas pasan por un control de calidad, para acabar con el etiquetado y empaquetado que las deja listas para su expedición.
canned from the port, S.L.
Se crea en 1940 como una empresa familiar. En sus comienzos se dedica, principalmente, al enlatado de sardinas, atún y caballa. El paso del tiempo y el cambio en los gustos del consumidor, llevan a la empresa a adaptarse a las nuevas demandas del mercado, orientando su producción hacia las conservas de marisco fresco de la ría, sin dejar de lado la línea de pescado tradicional.
Implicados en una Mejora Constante
canned from the port, S.L., Since its inception, it has been committed to the gradual optimization and updating of its processes.. Since 1950 belongs to ANFACO, (National Association of Canned Fish and Seafood Manufacturers) and is adapted to the Community Standards in matters of hygiene, security, etc.
Medios al Servicio de la Calidad
La empresa dispone de una superficie de 1.400 m2, estructurados en tres naves:
- Recepción y transformación del marisco fresco del día.
- Selección, empacado y cierre.
- Almacenamiento y estuchado del producto final.
Comercialización en Incremento
La comercialización de sus productos se realiza bajo las marcas Daporta, A Chave, El Marino y Río Úmia, distribuidos en tiendas Gourmet, Charcuterías y Hostelería.
Conservamos la tradición
The Galician Rías constitute one of the best areas in the world for obtaining natural resources offered by the sea.
Conservas Daporta has specialized in the traditional manufacture of canned seafood from these Rías and counts among its main products the White Clam (aloe), cockles, knives, mussels, Vieiras y Zamburiñas.
QUEREMOS COMPARTIR NUESTRO GUSTO POR LAS COSAS BIEN HECHAS
NATURALES
Las conservas no contienen conservantes. Tampoco necesitan frío para guardarlas. Los envases son reciclables al 100% por lo que no suponen ningún inconveniente para el medio ambiente.
NUTRITIVAS Y SABROSAS
Las conservas de pescados y mariscos aportan, además de sabor y variedad, todas las cualidades nutritivas de los productos del mar.
CÓMODAS
La conserva enlatada es práctica, cómoda y rápida. Se pueden disfrutar en cualquier lugar pues no son necesarios engorrosos útiles de cocina ni tiempos previos de preparación. Abrir y comer
Una Trayectoria
Vinculada al Mar
Se crea en 1940 como una empresa familiar. En sus comienzos se dedica, principalmente, al enlatado de sardinas, atún y caballa. El paso del tiempo y el cambio en los gustos del consumidor, llevan a la empresa a adaptarse a las nuevas demandas del mercado, orientando su producción hacia las conservas de marisco fresco de la ría, sin dejar de lado la línea de pescado tradicional.
canned from the port, S.L., Since its inception, it has been committed to the gradual optimization and updating of its processes.. Since 1950 belongs to ANFACO, (National Association of Canned Fish and Seafood Manufacturers) and is adapted to the Community Standards in matters of hygiene, security, etc.
La empresa dispone de una superficie de 1.400 m2, estructurados en tres naves:
- Recepción y transformación del marisco fresco del día.
- Selección, empacado y cierre.
- Almacenamiento y estuchado del producto final.
La comercialización de sus productos se realiza bajo las marcas door, A Chave, El Marino y Río Úmia, distribuidos en tiendas Gourmet, Charcuterías y Hostelería.
Conservamos la tradición
The Galician Rías constitute one of the best areas in the world for obtaining natural resources offered by the sea.
Conservas Daporta has specialized in the traditional manufacture of canned seafood from these Rías and counts among its main products the White Clam (aloe), cockles, knives, mussels, Vieiras y Zamburiñas.
