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La familia de los pescados azules abarca especies como la sardina, la melva, el atún claro, el bonito o la caballa, las cuales una vez en conserva mantienen intactas sus cualidades, tanto en sabor como en vitaminas o minerales.

Conservas Daporta adquiere el pescado personalmente y sin intermediarios, en las más prestigiosas lonjas de los mejores puertos pesqueros del mundo, desde el Atlántico hasta el Pacífico, sin olvidarse del mar Mediterráneo.
Valores Nutricionales Medios:

Por cada 100 g de producto escurrido:
Los pescados azules son alimentos de fácil digestión y una excelente fuente de vitaminas (A, B, D y E) y minerales (fósforo, hierro, sodio y calcio), que se mantienen íntegros en conserva.
Contienen Omega 3, que es una grasa poliinsaturada con demostrados beneficios para el corazón, que disminuye la presión arterial y reduce los riesgos de infarto de miocardio.

Las vitaminas:
Vitamina A: combate las infecciones y previene el cáncer.
Vitamina B: activa las funciones intelectuales y mantiene la visión sana.
Vitamina D: promueve la adecuada absorción del calcio y el fósforo.

Los minerales:
Fósforo: para la protección del sistema nervioso y los riñones.
Potasio: nutre los músculos y fortalece el sistema inmunológico.
Hierro: para combatir el estrés.
Calcio: para la formación de huesos, dientes y músculos.

CALORÍAS PROTEÍNAS GRASAS H. DE CARBONO
Atún claro en aceite de oliva 286 kcal 25,2 g 20,1 g 0 g
Ventresca en aceite de oliva 236 kcal 25,4 g 14,5 g 0 g
Sardinas en aceite de oliva 210 kcal 24,3 g 13 g 0 g
Caballa en aceite de oliva 283 kcal 27,4 g 14,3 g 0 g